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近(jìn)日(rì)，公司獲得(de)上(shàng)海(hǎi)滬風(fēng)糖業(yè)有(yǒu)限公司發明(míng)專利一(yī)種冰砂糖的(de)生Ω(shēng)産工(gōng)藝（發明(míng)專利号：ZL 2020 1 0283952.4）的(dλe)使用(yòng)授權。可(kě)在中國(guó)大(dà)陸範圍內(nèi)使用(yòng)該發明(míng)專利進行(xíng)生(shēng)産和(hé)産品銷售<。 專利說(shuō)明(míng)書(shū)摘錄： 技(jì)術(shù)領域 本發明(míng©)涉及食品的(de)生(shēng)産工(gōng)藝，具體(tǐ)涉及一(yī)種冰砂糖的(de)生(shēng)産工(gōng)藝。 背景技(jì)術(shù) 冰糖是(s hì)以砂糖為(wèi)原料，經過再溶、清淨、重結晶生(shēng)産工(gōng)藝而制(zhì)成，結晶如(✘rú)冰狀，故名為(wèi)冰糖，其分(fēn)子(zǐ)結構和(hé)功效相(xiàng)較于砂糖發生(shēng)了(le)改變。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經；♥有(yǒu)補中益氣，和(hé)胃潤肺的(de)功效；冰糖養陰生(shēng)津，潤肺止咳，對(du÷ì)肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都(dōu)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)輔助治療作(zuò)用(yòng)。冰'糖也(yě)是(shì)泡制(zhì)藥酒、炖煮補品的(de)輔料。冰糖可(kě)以用(yòng)來(lái)烹羹炖菜或制(zhì)作(zuò)甜點，
了(le)解更多(duō)上海裕仁堂保健食品有限公司與香港賽特皮膚研究中心有(yǒu)限公司，就(jiù)合作(zuò)進行(xíng)紅(hóng)糖基礎研究、紅(hóng)糖對(duì)肌膚的(de)保健功效、♦紅(hóng)糖産品開(kāi)發簽署戰略合作(zuò)協議(yì)。
了(le)解更多(duō)尊敬的(de)各界朋(péng)友(yǒu)： 感謝(xiè)您長(cháng)期以來(lái)對(duì)上(shàng)海(hǎi)滬生(shēng)堂的(de)支持和(hé)關注，使←公司得(de)以快(kuài)速成長(cháng)。值2022秋季全國(guó)糖酒商品交易會(hu®ì)(第106/107屆糖酒會(huì))在四川成都(dōu)召開(kāi)之際，我司幸于2022年(nián)11月(yuè)7日(rì)至12日(rì)在西(xī)藏飯店(★diàn)431室（步行(xíng)扶梯口）布展。 針對(duì)目前經濟下(xià)行(xíng)及疫情影(yǐng)響的(dεe)市(shì)場(chǎng)環境，公司有(yǒu)針對(duì)性的(de)推出迷你(nǐ)裝系列食糖↑、瓶裝小(xiǎo)規格便攜式獨立袋水(shuǐ)果多(duō)維紅(hóng)糖、0卡糖、減糖型紅(hóng)糖、高(gāo)鐵(tiě)型紅(hóng)糖等食糖新品。并隆重推出精包裝系列調→味品。 我們誠摯邀請(qǐng)您撥冗莅臨我們的(de)展位，衷心感謝(xiè)您的(de)支持和(hé)指導！讓我們同叙友(yǒu)誼、共話(huà)未來(lái)、戮力同心 ，共同應對(duì)市(shì)場(chǎng)挑戰，把握當前市(shì)場(chǎng)下(xià≠)的(de)産品機(jī)遇！ 上海裕仁堂保健食品有限公司 2022年(nián)11月(yuè)5
了(le)解更多(duō)據香港賽特皮膚研究中心及上(shàng)海(hǎi)益搜市(shì)場(chǎng)調研中心聯合進行(xíng)的(de)一(yī)項針對(σduì)紅(hóng)糖消費(fèi)情況調查顯示，35歲以下(xià)的(de)年(nián)輕女(nǚ)性認為(wèi)紅(hóng)糖水(shuǐ)不(bù)好(hǎo)喝(hē)或不σ(bù)喜歡紅(hóng)糖味道(dào)的(de)超過70%；而且年(nián)齡越小(xiǎo)不(bù)喜歡紅(hóng)糖味道(dào)的(de)人(rén)越多(duō)。 紅(hón↓g)糖是(shì)由甘蔗榨汁、澄清、濃縮幹燥而成，雖然味道(dào)清甜，可(kě)是(shì)相(xiàng)對(duì)于市(shì)場(chǎ↑ng)上(shàng)口味豐富的(de)各類飲品，紅(hóng)糖特有(yǒu)的(de)糖蜜香氣讓不(bù)少(shǎo)<年(nián)輕女(nǚ)生(shēng)感覺寡淡無味或者不(bù)喜歡，因此隻在每月(yuè)假期裡(lǐ)才勉強飲用(yòng)。 大(dà)家(jiā)都(dōu)知(✔zhī)道(dào)，紅(hóng)糖在我國(guó)不(bù)僅作(zuò)甜味劑，而且從(cóng)古至今都(dōu)被當作(zuò)藥食同源的(de)滋★補佳品而廣受推崇。
了(le)解更多(duō)2021年(nián)4月(yuè)2日(rì)至9日(rì)，第104屆春季全國(guó)糖酒商品交易會↓(huì)在天府之國(guó)成都(dōu)召開(kāi)，這(zhè)是(shì)全國(guó)糖酒會(huì)第31次花(huā)開(kā i)蓉城(chéng)。數(shù)萬廠(chǎng)家(jiā)布展，幾十萬商家(jiā)到(dào)會(huì)，使本屆糖酒會(huì)成為(wèi)近(j✘ìn)年(nián)來(lái)少(shǎo)有(yǒu)的(de)食品行(xíng)為(wèi)盛會(huì)。 作(zuò)為(wèi)國(guó)內(nèi)功能(néng)糖行(xí₹ng)業(yè)的(de)領跑者，“上(shàng)海(hǎi)滬生(shēng)堂”也(yě)應邀參與此屆盛會(huì)。本次↔展會(huì)上(shàng)推出的(de)專利産品減糖型紅(hóng)糖，以“功效不(bù)變、熱(rè)量減半&r↑dquo;的(de)獨特賣點受到(dào)廣大(dà)商家(jiā)的(de)追捧，成為(wèi)展會(huì)上(shàng)最靓的(de)仔。 此外(wài)公司首推的(de)水(shuǐ)☆果味紅(hóng)糖、0卡糖、富含鐵(tiě)紅(hóng)糖、孕童用(yòng)糖、烹饪糖等食糖新品也(yě)廣受好(hǎo)評。₽ 本屆糖酒會(huì)期間(jiān)，公司共接待了(le)數(shù)千名全國(guó)各地(dì)的(de)經銷商朋(péng)÷友(yǒu)，展廳內(nèi)人(rén)頭攢動，新朋(péng)老(lǎo)友(yǒu)紛至沓來(lái)，原本寬敞的(de)展廳有(yǒu)點
了(le)解更多(duō)糖是(shì)食品烹饪中的(de)主要(yào)調味料之一(yī)，與烹饪的(de)關系十分(fēn)密切÷ ,對(duì)于菜肴的(de)色、香、味、 型各方面都(dōu)發揮著(zhe)重要(yào)的(de)作(zuò)用(yòng)。 我國(guó)各大(dà)菜系中有(yǒu)不(bù)少(shǎo)菜肴及面點的(de)制(zγhì)作(zuò)均要(yào)用(yòng)到(dào)糖, 恰當地(dì)使用(yòng)糖不(bù)僅能(néng)給菜增添一ε(yī)道(dào)美(měi)味，還(hái)能(néng)很(hěn)好(hǎo)地(dì)改善菜肴的(de)口感和(hé)質量。β糖在菜肴中的(de)妙處多(duō)多(duō)，具有(yǒu)賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、抑辣緩苦、調和(hé)諸味的(de)功效，使菜肴顯得(de)柔和(h"é)醇厚，增加味道(dào)的(de)層次感。被稱為(wèi)諸味之宰輔、調料之君子(zǐ)，菜中添加了(le)糖，會(huì)使菜肴色美(měi)味鮮、諸味諧₩和(hé)，有(yǒu)堂堂正正君子(zǐ)之風(fēng)。 在以前信息不(bù)發達的(de)時(shí)候，糖甚至是(shì)廚房(fáng)裡(lǐ)的(de)一(yī)個(gè)秘¶密。認識的(de)一(yī)位老(lǎo)廚師(shī)，他(tā)經常和(hé)我說(shuō)以前的(de)故事(shì)。以前工(gōng)作(zuò)難找，廚師(shī)這(zhè)個π(gè)職業(yè)還(hái)是(shì)很(hěn)吃(chī)香的(de)。每一(yī)個(gè)大(dà)廚師(shī)都(dōu)有(yǒu)自(zì)己的(de)秘密
了(le)解更多(duō)紅(hóng)糖是(shì)否補血，一(yī)直是(shì)女(nǚ)性朋(péng)友(yǒu)們討(tǎo)論的(de)焦點。針對(du♥ì)于這(zhè)個(gè)問(wèn)題，大(dà)家(jiā)說(shuō)法各異。有(yǒu)人(rén)說(♦shuō)紅(hóng)糖可(kě)以補血益氣，其理(lǐ)論大(dà)都(dōu)來(lái)源于生(shēng)活經驗或傳統中®醫(yī)藥學關于紅(hóng)糖功效的(de)表述；可(kě)是(shì)還(hái)有(yǒu)更多(duō)的(de)人(rén)認為(×wèi)紅(hóng)糖并不(bù)補血，包括一(yī)些(xiē)科(kē)研機(jī)構、醫(yī)學研究機(jī)構等也±(yě)有(yǒu)大(dà)量關于紅(hóng)糖不(bù)補血的(de)理(lǐ)論和(hé)研究成果，其中最核心的(de)一(yī)點•認為(wèi)，紅(hóng)糖中所含有(yǒu)的(de)對(duì)補血有(yǒu)實際意義的(de)鐵(tiě)元素極低(dī)，每日(rì)正常飲紅(h&óng)糖所攝入的(de)鐵(tiě)元素對(duì)于補血的(de)效果可(kě)以忽略不(bù)計(jì)。 從(§cóng)科(kē)學的(de)角度來(lái)解讀(dú)，在國(guó)家(jiā)衛計(jì)委發布的(de)GB 28050-2011《國(guó)家(jiā)食品安全标準 預包裝食品∑營養标簽通(tōng)則》上(shàng)已明(míng)确了(le)鐵(tiě)元素在補血功效上(shàng)的∏(de)重要(yào)地(dì)位，允許在含鐵(tiě)食品标簽标識或在宣傳上(shàng)宣稱 “鐵(tiě)是(shì)血紅(hóng)細胞形成•
了(le)解更多(duō)一(yī)年(nián)之計(jì)在于春，2021年(nián)第104屆全國(guó)春季糖酒會(huì)已在春天的(de)帷幔下(xià)如(rú)火(¥huǒ)如(rú)荼的(de)掀動了(le)起來(lái)。滬生(shēng)堂此次在糖酒會(huì)期間(jiān)推出40餘款新品，包括有(yǒu)₽ 高(gāo)鐵(tiě)型紅(hóng)糖、水(shuǐ)果味紅(hóng)糖、減糖型紅(hóng)糖、小(xiǎo)蘇打₩純堿、澱粉類産品。都(dōu)是(shì)首次亮(liàng)相(xiàng)，歡迎大(dà)家(jiā)屆時(shí)光(guāng)臨，展會(huì)日(rì)期π：4.2-6日(rì)、展位号：西(xī)藏飯店(diàn)431室。
了(le)解更多(duō)自(zì)2020年(nián)7月(yuè)11日(rì)起本公司解除劉貴鋒先生(shēng)所有(yǒu)職務，其不(bù)再代表我司進行(xíng)任何業(yè)務聯↑系，其一(yī)切經營活動和(hé)民(mín)事(shì)行(xíng)為(wèi)與本公司無關。
了(le)解更多(duō)【商務部】大(dà)宗農(nóng)産品進口信息發布（原糖）（2025年(nián)4月(yuè)1日(rì)-15日(rì)）
了(le)解更多(duō)食糖： 本月(yuè)對(duì)中國(guó)食糖供需形勢預測數(shù)據不(bù)作(zuò)調整。2024/25年&(nián)度，除雲南(nán)外(wài)其他(tā)主産區(qū)糖廠(chǎng)均已收榨，食糖恢複性增産已成定局。據中國(guó)糖業(yè₩)協會(huì)統計(jì)，截至2025年(nián)3月(yuè)底，全國(guó)累計(jì)産糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計(jì)銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進度55∏.8%，同比加快(kuài)6.3個(gè)百分(fēn)點。五一(yī)等節假日(rì)拉動食糖消費(fèi)，支撐糖價平穩運行(xíng)。國(guó)際方面，巴西(xī)2025/26年(ni án)度制(zhì)糖生(shēng)産逐漸展開(kāi)，受天氣影(yǐng)響，其産糖量變數(shù)增加，預計(jì)短(duǎn)期內(nèi)國(guó)際糖價震蕩偏弱運行(xεíng)。後期需關注國(guó)內(nèi)甘蔗、甜菜種植和(hé)生(shēng)長(cháng)情況，關注巴西(xī)食糖生(shēng)産進度。 數(sh ù)據來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網
了(le)解更多(duō)2023/24年(nián)制(zhì)糖期全國(guó)共生(shēng)産食糖996.32萬噸,同↑比增加99萬噸,增幅11.03%。截至6月(yuè)底,國(guó)累計(jì)銷售食糖738.34萬噸,同比增加50.52萬噸,增幅7.34% ;累計(jì)銷糖率74. 11% ,≤同比放(fàng)緩2.54個(gè)百分(fēn)點。食糖工(gōng)業(yè)庫存257.98萬噸,同比增加48.43萬噸。 截至6月(yuè)底,本制(zhì)$糖期全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累計(jì)平均銷售價↕格6566元/噸,同比回升498元/噸。2024年(nián)6月(yuè) ,成品白(bái)糖平均銷售價格6455元/噸，同比下(xià)跌3α69元/噸,環比回升37元/噸。
了(le)解更多(duō)原糖(關稅配額外(wài)) : 本期進口實際裝船(chuán)35563. 97噸，本月(yuè)進口實際裝船(chuá₩n)95773.97噸，下(xià)月(yuè)進口預報(bào)裝船(chuán)0.00噸。 本期實際到(dào)港0.00噸，下(xià&)期預報(bào)到(dào)港0.00噸，本月(yuè)實際到(dào)港3881.00噸，下(xià)月(yuè)預報(bào)到(dào)港557≥60.00噸。
了(le)解更多(duō)截至4月(yuè)底，2023/24年(nián)制(zhì)糖期甘蔗糖廠(chǎng)除雲南(nán)省外(wài)，其他(tā)省（區(qū)）糖廠(chǎng)均全部收榨。全國(guεó)共生(shēng)産食糖995.39萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.06%。其中，産甘蔗糖881.★49萬噸；産甜菜糖113.9萬噸。全國(guó)累計(jì)銷售食糖574.65萬噸，同比增加59.82萬噸， 增幅11.62%；累計(jì)銷糖率57.73%，同比加快(kuài)0.29個(gè)百分(fēn)點。食糖工(gōng)業(yè)庫存420.74→萬噸，同比增加39.27萬噸。 全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累計(jì)平均銷售價格6596元/噸，同比回升7β31元/噸。2024年(nián)4月(yuè)，成品白(bái)糖平均銷售價格6565元/噸，同比<回升182元/噸，環比回升23元/噸。 —— 中國(guó)糖業(yè)
了(le)解更多(duō)【簡報(bào)】2023/24年(nián)制(zhì)糖期全國(guó)食糖産銷數(shù)據（截至2024年(nián)3月(yuè)底） 截至§3月(yuè)底，2023/24年(nián)制(zhì)糖期（以下(xià)簡稱本制(zhì)糖期）甘蔗糖廠(chǎng)已陸續收<榨。本制(zhì)糖期全國(guó)共生(shēng)産食糖957.31萬噸，同比增加85.51萬噸，增幅9.81%。全國(guó)累計(jì)銷售食糖473.45萬噸∏，同比增加35.98萬噸，增幅8.23%；累計(jì)銷糖率49.46%，同比放(fàng)緩0.72個(gè)百分(fēn)點。食糖工(gōng)業(yè)庫存483.86萬噸，同比增加49.53萬噸。 本制(zhì)糖期全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累計(jì)平均銷售價格6621元÷/噸，同比回升869元/噸。2024年(nián)3月(yuè)，成品白(bái)糖平均銷售價格6543元/噸，同比回升573元/噸，←環比下(xià)跌19元/噸。 &mdash
了(le)解更多(duō)截至2月(yuè)底，2023/24年(nián)制(zhì)糖期（以下(xià)簡稱本制(zhì)糖期）甜菜糖廠(chǎ₩ng)已全部停機(jī)，甘蔗糖廠(chǎng)已有(yǒu)收榨。本制(zhì)糖期全國(guó)共生(shēng)産食糖794.79萬噸，同比增加3.48萬噸。全國(gu'ó)累計(jì)銷售食糖377.85萬噸，同比增加41.37萬噸；累計(jì)銷糖率47.54%，同比加快(kuài)5個(gè)百分(fēn)點ε。 本制(zhì)糖期全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累計(jì)平✔均銷售價格6639元/噸，同比回升947元/噸。2024年(nián)2月(yuè)，成品白(bái)糖平均銷售價格6Ω562元/噸，同比回升808元/噸，環比上(shàng)漲1元/噸。
了(le)解更多(duō)食糖：本月(yuè)對(duì)2023/24年(nián)度中國(guó)食糖供需預測數(shù)據不(bù)作(zuò)調整。目前，主産區(qū)甘蔗砍收進度整體 (tǐ)過半，低(dī)溫雨(yǔ)雪(xuě)冰凍天氣導緻部分(fēn)産區(qū)甘蔗糖分(fēn>)累積受到(dào)影(yǐng)響，對(duì)食糖産量的(de)實際影(yǐng)響尚有(yǒu)待觀察。國(guó)際方面，巴西(xī)降雨(yǔ)偏少(shǎo)導λ緻市(shì)場(chǎng)擔心其甘蔗生(shēng)産形勢，疊加印度、泰國(guó)産糖量下(xià)降，國(guó)際糖價大(dà)幅反彈。後期需關注廣西(xī)等主産區(qū)不(bù)利天氣對(duì)食糖←産量的(de)影(yǐng)響、節後補庫情況以及主要(yào)出口國(guó)天氣情況。
了(le)解更多(duō)截至12月(yuè)底，2023/24年(nián)制(zhì)糖期（以下(xià)簡稱本制(zhì)糖期）甜菜糖産區(qū)內(nèi)蒙古糖廠(chǎng)§和(hé)黑(hēi)龍江糖廠(chǎng)已全部停機(jī)；甘蔗糖廠(chǎng)進入生(shēng)産旺季。本制(zhì)糖期全國(guó)共生(shēng)産食糖31¶9.51萬噸，同比減少(shǎo)6萬噸。全國(guó)累計(jì)銷售食糖169.82萬噸，同比增♣加20萬噸；累計(jì)銷糖率53.2%，同比加快(kuài)7.2個(gè)百分(fēn)點。本制(zhì)糖期全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累"計(jì)平均銷售價格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年(nián)12月(yuè)，成品白(bái)糖平均銷售價格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環比下(∏xià)跌112元/噸。 ——中國(guó)糖業(yè)協會(huì)
了(le)解更多(duō)2023/24年(nián)制(zhì)糖期（以下(xià)簡稱本制(zhì)糖期）甜菜糖廠(chǎng)已全部開(kāi)機(jī)生(shēng)産，甘蔗糖廠(chǎng)已有(yǒu)18家$(jiā)糖廠(chǎng)開(kāi)榨。截至11月(yuè)底，本制(zhì)糖期全國(guó)共生(shēng)産食糖8§9萬噸，同比增加4萬噸。全國(guó)累計(jì)銷售食糖32萬噸，同比增加16萬噸；累計(jì)銷糖率35.7%，↑同比加快(kuài)17.6個(gè)百分(fēn)點。本制(zhì)糖期全國(guó)制(zhì)糖工(gōng)業(yè)企業(yè)成品白(bái)糖累計(jì)平均銷售價格6766元/噸€，同比回升1116元/噸。2023年(nián)11月(yuè)成品白(bái)糖平均銷售價格6800元/噸。
了(le)解更多(duō)世界上(shàng)很(hěn)多(duō)國(guó)家(jiā)都(dōu)有(yǒu)生(shēng)産微(wēi)晶糖和(hé)速溶糖産品。有(y★ǒu)多(duō)種不(bù)同的(de)生(shēng)産方法，也(yě)有(yǒu)多(duō)種不(bù)同的(de)名稱。如(rú)英國(guó)的(de)t糖，日(rì)本的(d•e)q糖，德國(guó)的(de)凝聚糖，巴西(xī)的(de)無定形糖等。 這(zhè)些(xiē)糖®的(de)晶粒很(hěn)微(wēi)細，是(shì)不(bù)經過分(fēn)蜜的(de)、幹燥而φ松散的(de)食糖，在水(shuǐ)中迅速溶解，很(hěn)便于加在飲料中食用(yòng)。它要(yào)用↓(yòng)優質糖液制(zhì)造，将糖液中的(de)全部幹固物(wù)一(yī)次回收成為(wèi)産✔品，得(de)率最高(gāo)。它比傳統的(de)結晶法，生(shēng)産流程大(dà)大(dà)簡化(huà)，設備也(yě)簡單很(hěn)多(duō)。 1、₽t 糖 英國(guó)tate & lyle公司開(kāi)發了(le)一(yī)種新工(gōng)藝，制(zhì)造的(de)産品稱為(wèi)“轉變糖♣”(transform sugar)，簡稱t糖。它是(shì)由純度90以上(shàng)的(de)糖液制(zhì)成，是(shì)微(wēi)細的(de)晶體(tǐ)，α結構疏松，松密度為(wèi)0.4～0.9g/
了(le)解更多(duō)對(duì)健康人(rén)來(lái)說(shuō)，吃(chī)糖隻要(yào)适量，對(duì)健康是(shì)無害的(de)。因而健康人(rén) 沒必要(yào)專門(mén)去(qù)吃(chī)添加化(huà)學合成甜味劑的(de)無糖食品。此外(wài)，有(yǒu♥)不(bù)少(shǎo)專家(jiā)認為(wèi)，無糖食品并非真的(de)無糖，因為(wèi)食品中少(shǎo)不(bù)了(le)米$、面等澱粉類物(wù)質，而澱粉在人(rén)體(tǐ)消化(huà)過程中要(yào)轉化(huà)為(wèi)葡萄糖。 近(jìn)年(nián)來(lái)，各種化(huà)學合成§甜味劑展開(kāi)了(le)強大(dà)的(de)市(shì)場(chǎng)攻勢，有(yǒu)的(de)産品甚至直接冠以“健康糖”的(de)名稱，各種無糖食品也(yě)應運而生(shēng)。 這(zhè)使人(rβén)産生(shēng)一(yī)種印象：采用(yòng)合成甜味劑替代食糖是(shì)甜味食品的(de)發展方向。事(shì)實果真如(rú)此嗎(ma)？統計(jì)數(sh"ù)字表明(míng)，在歐洲，合成甜味劑在甜味劑市(shì)場(chǎng)中僅占8％，而在美(měi)國(guó)這(zhè)個(gè★)數(shù)字更低(dī)，僅為(wèi)4％。從(cóng)全世界的(de)情況看(kàn)，非營養甜味劑僅占9％。而在我國(guó)，糖精年(nián)産量達2萬多(duō )噸，其中內(nèi)
了(le)解更多(duō)甘蔗含有(yǒu)多(duō)種人(rén)體(tǐ)必需氨基酸，如(rú)賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這(zhè)些(xiē)氨基酸都(dōu)是(shì$)合成人(rén)體(tǐ)蛋白(bái)質、支援新陳代謝(xiè)、參與人(rén)體(tǐ)生(shēng)命活動不(bùε)可(kě)缺少(shǎo)的(de)基礎物(wù)質，對(duì)促進健康有(yǒu)絕對(duì)的<(de)正面效用(yòng)。未經過精煉的(de)紅(hóng)糖保留了(le)較多(duō)甘蔗的(de)營養成分(fēn)，也(yě)更加容易被人(r★én)體(tǐ)消化(huà)吸收，因此能(néng)快(kuài)速補充體(tǐ)力、增加活力，所以又(y♦òu)被稱為(wèi)「東(dōng)方的(de)巧克力」，其中不(bù)僅含有(yǒu)可(kě)提供熱(rè)能(néng)的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合©物(wù)，還(hái)含有(yǒu)人(rén)體(tǐ)生(shēng)長(cháng)發育不(bù)可(kě)缺少(shǎo)的(&de)核黃(huáng)素、胡蘿蔔素、煙(yān)酸和(hé)微(wēi)量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外(wài)，紅(hóng)糖的(de)含鈣量是(shì)白(b→ái)糖的(de)10倍，含鐵(tiě)量是(shì)白(bái)糖的(de)3.6倍。 【內(nèi)容來(lái)源↑于網絡或相(xiàng)關資料，不(bù)代表本公司同意如(rú)上(shàng)觀點】
了(le)解更多(duō)紅(hóng)糖的(de)原料是(shì)甘蔗，含有(yǒu)95％左右的(de)蔗糖，傳統的(de)方¥法是(shì)将收割下(xià)來(lái)的(de)甘蔗經過切碎碾壓，壓出來(lái)的(de)汁液先去(qù)除泥土(tǔ)、細菌、纖維等雜(zá)質，接著(zh§e)以小(xiǎo)火(huǒ)熬煮5～6小(xiǎo)時(shí)，不(bù)斷攪拌讓水(shuǐ)份慢(màn)慢(màn)的(de)蒸發掉，使糖的(de)濃度逐漸增高(gāo)，高¥(gāo)濃度的(de)糖漿在冷(lěng)卻後會(huì)凝固成為(wèi)固體(tǐ)塊狀的(de)粗糖，也(yě)就(jiù)是(>shì)紅(hóng)糖磚。這(zhè)種傳統做(zuò)法保持了(le)甘蔗原本的(de)營養，同時×(shí)也(yě)使紅(hóng)糖帶有(yǒu)一(yī)股類似焦糖的(de)特殊風(fēng)味。制(zhì)作(zuò)過程中熬煮的(de)時(shí)間(jiān)越久，紅Ω(hóng)糖磚的(de)顔色也(yě)越深，使紅(hóng)糖呈現(xiàn)出不(bù)同深淺的(de)紅&(hóng)褐色。 不(bù)論是(shì)紅(hóng)糖、黃(huáng)糖、白(bái)糖、冰糖，起初的(de)提煉作(zuò)法都(dōu)是(shì)一(yī)樣的(de)，之所以♦會(huì)成為(wèi)不(bù)同顔色、型态的(de)糖，原因在于最後精制(zhì)與脫色的(de)程度不(bù)同£。精制(zhì)的(de)程度越高(gāo)，糖的(de)顔色越白(bái)、純度越高(gāo)，但(dàn)是(shì)甜度卻€不(bù)會(huì)因為(wèi)純度高(gāo)而增
了(le)解更多(duō)滬生(shēng)堂旗下(xià) “糖研工(gōng)坊”系列熬制(zhì)紅(hóng)糖，榨取優質甘蔗頭道(dào)原汁，配以阿膠、大(d↑à)棗、胡椒、姜汁等天然輔料，采用(yòng)公司獨創的(de)生(shēng)産工(gōng)藝，在125℃高(gāo)溫下(xià)經長("cháng)達8小(xiǎo)時(shí)的(de)精心熬制(zhì)後而成。所添加的(de)輔料的(de)有(yǒu)效成份與紅(hóng)糖有(yǒu)機(jī)融合，口感更甘純、功效更顯著，是(shì)居家(jiā)、生(shēng)活必備之佳品。 類别 熬制(zhì)紅(hóng)糖 混合紅(hóng)糖 家(ji→ā)庭熬制(zhì) 制(zhì)作(zuò)溫度 125℃ 常溫 100℃ 制(zhì)作(zuò)時(shí)間(jiān) 8小♥(xiǎo)時(shí) 5分(fēn)鐘(zhōng) 半小(xiǎo)時(shí) 選用(yòng)原料 甘蔗原汁 普通(tōng)紅(hóng)糖 普通(t≈ōng)紅(hóng)糖 紅(hóng)糖口感 甘純柔和(hé) 入口辛辣 入口辛辣 紅(hóng)糖功效 功效更顯著 功效一(yī)般 功效較好(hǎo) 方便程度 較方便 較方便 不(bù)←方便 【內(nèi)容來(lái)源于網絡或相(xiàng)關資料，不(bù)代表本公司同意如(rú)上(shàng)觀點】
了(le)解更多(duō)日(rì)本藝能(néng)界著名的(de)美(měi)容大(dà)師(shī)川久良田先生(shēng)從(cóng✔)江戶時(shí)代歌(gē)姬們經常采用(yòng)的(de)“紅(hóng)糖排毒祛斑&≥rdquo;法中得(de)到(dào)啓示，經過SECRETBABE實驗室的(de)多(duō)年(nián)研究，終于成功提取了(le)紅(hóng)糖中的(de)特殊美(měi)白 (bái)物(wù)質“糖蜜”。無數(shù)實驗證明(míng)，“糖蜜”♦的(de)提萃是(shì)古法配方與現(xiàn)代科(kē)技(jì)的(de)完美(měi)結合。 紅(hóng)糖排毒之緣由 也(yě)許你(nǐ)有(yǒu)這(zhè→)樣的(de)經曆，頑皮的(de)小(xiǎo)孩子(zǐ)被蜜蜂蟄了(le)，傷口處馬上(shàng)又(yòu)紅(hóng)又(yòu)腫，疼痛難熬，著(zhe)急的(de)父母把一(yī)些(xiē)紅(hóng)糖，融化(huà)後塗在紅(hσóng)腫處，不(bù)一(yī)會(huì)疼痛就(jiù)會(huì)減輕，紅(hóng)腫也(yě)會(huì)逐漸退卻。寒冷(lěng)'幹燥的(de)秋冬季節，皮膚會(huì)因失水(shuǐ)而全身(shēn)瘙癢，當用(yòng)紅(h♥óng)糖水(shuǐ)來(lái)洗擦、清潔皮膚後，可(kě)以有(yǒu)效地(dì)減輕幹燥、瘙癢的(de)感覺。 千百年(nián)來(lái×)，紅(hóng)
了(le)解更多(duō)冰片糖簡介 冰片糖是(shì)華南(nán)地(dì)區(qū)廣洲、港澳、珠江三角州，粵西(xī)和(hé)廣西(xī)一(yī)帶粵語流行(xφíng)區(qū)産量較大(dà)，銷路(lù)較廣，而又(yòu)深受群衆喜愛(ài)的(de)一(yī)種糖品。它有(yǒu)别于一(yī)般的✔(de)白(bái)砂糖和(hé)赤砂糖，也(yě)别于紅(hóng)糖中的(de)糖粉、片糖、磚糖、碗兒(ér)糖和(hé)簍子(zǐ)糖，但(d≤àn)它卻保持紅(hóng)糖的(de)特有(yǒu)甘蔗甜味，又(yòu)近(jìn)似冰糖的(de)純淨與清甜。因而是(shì)一(yī)種頗受人(rén)們樂(yuè)用(yòng)的(d₩e)甜味料。這(zhè)種糖制(zhì)品中供食品工(gōng)業(yè)作(zuò)原料，也(yě)可(kě)供食用(yòng)和(hé)藥物(wù)輔料 之用(yòng)。 冰片糖的(de)外(wài)觀與一(yī)般片糖大(dà)體(tǐ)相(xiàng)似，但(dàn)色澤遠(yuǎn)比片糖金(jīn)黃(§huáng)和(hé)明(míng)淨，表面富有(yǒu)蠟狀光(guāng)澤而無泡沫，它的(de)截面均勻地(dì)分(fēn)在上☆(shàng)、中、下(xià)三層，其中上(shàng)下(xià)兩層是(shì)組織較密實的(de)結塊，中間(jiān)一(yī)層是(shì)粒度較小(xiǎo)的(Ωde)蔗糖結晶組成的(de)“砂線”。 冰片糖的(de)生(shēng)産工(gōng)藝是(shì)獨具一(yī)•格的(de)。土(tǔ)糖
了(le)解更多(duō)保健紅(hóng)糖種種 保健紅(hóng)糖簡介 在傳統紅(hóng)糖的(de)基礎上(shàng)通(tōng)過添加一(yī)些(xiē)具有(yǒ¥u)保健功效的(de)食物(wù)，從(cóng)而成為(wèi)具有(yǒu)保健性質的(de)紅(hóng)糖，是(shì)紅(hóng)糖發展的(de)新趨勢。這(zhè)類産¶品最早出現(xiàn)在日(rì)本，比較常見(jiàn)的(de)是(shì)添加人(rén)參、三七等中草(cǎ₽o)藥，通(tōng)過與紅(hóng)糖的(de)合理(lǐ)配伍，增加紅(hóng)糖的(de)保健功效，成為(wèi)新一(yī)代保健紅(hóng)糖。近(jìn)年(nián)來(→lái)，在國(guó)內(nèi)市(shì)場(chǎng)上(shàng)也(yě)興起了(le)保健紅γ(hóng)糖熱(rè)，但(dàn)由于我國(guó)對(duì)食品行(xíng)業(yè)的(de)法律限制(zhì)較為(wèi)≤嚴格，普通(tōng)中草(cǎo)藥是(shì)不(bù)允許添加到(dào)食品裡(lǐ)面的(de)，隻能∏(néng)按照(zhào)國(guó)家(jiā)衛生(shēng)部頒布的(de)藥食同源物(wù)品可(kě)用(yòng)于食品物(wù)品名單規定的(de)內£(nèi)容添加，這(zhè)在一(yī)定程度上(shàng)影(yǐng)響了(le)我國(guó)保健紅(hóng)糖的(de)δ發展。 保健紅(hóng)糖的(de)品種 目前市(shì)場(chǎng)上(shàng)比較常見(jiàn)的(de)保健紅(hóng)糖品種σ主要(yào)有(yǒu)“姜汁紅(hóng)糖”(主要(yào)添加生(shēng)姜(姜粉、姜±汁，有(yǒu)時(shí)也(yě)
了(le)解更多(duō)紅(hóng)糖被日(rì)本女(nǚ)性視(shì)作(zuò)了(le)常備的(de)化(huà)妝品。§ 紅(hóng)糖傳于中醫(yī)古籍，唐朝《新修本草(cǎo)》就(jiù)有(yǒu)如(rú)下(xià)陳述&ldqu™o;……取法以為(wèi)砂糖，甚益人(rén)”；而在明(míng)朝李時(shí)珍撰著的(de)《本草(cǎo)綱目》中，有(yǒu)紅(hóng)糖能(néng)“和(héδ)脾緩肝”，“補血、活血、通(tōng)淤、排惡露”之說(shuō)。✘ 在日(rì)本，紅(hóng)糖（日(rì)語稱“黑(hēi)糖”）更受到(dào)了(le)愛(ài)美(měi)女(n↓ǚ)性的(de)青睐，在一(yī)些(xiē)專售化(huà)妝品的(de)商店(diàn)，處處可(kě)見(jiàn)紅(hóng)糖及其作(zuò)為(wèi)配方的$(de)物(wù)品。而近(jìn)來(lái)，由于日(rì)本美(měi)容界發現(xiàn)了(le)>紅(hóng)糖不(bù)僅可(kě)以祛斑，還(hái)能(néng)美(měi)白(bái)的(de)功效後，更在全世界興起了(le)一(yī)股“紅(hóng÷)糖美(měi)容熱(rè)潮”。 紅(hóng)糖美(měi)容從(cóng)江戶時(shí)代就(jiù)有(yǒu) 其實早在
了(le)解更多(duō)按日(rì)常生(shēng)産習(xí)慣食用(yòng)糖分(fēn)為(wèi)： 原糖、白(bái)砂糖、綿白(bái)糖、赤'砂糖、黃(huáng)砂糖、紅(hóng)糖粉、塊紅(hóng)糖（包括磚糖、碗糖、元寶糖等）、人(rén)造紅(hóng)糖、多(duō)晶體(t>ǐ)冰糖、單晶冰糖、冰片糖、方糖、保健紅(hóng)糖、保健冰糖、糖粉等。 各類食用(yòng)糖簡述： A、原糖：利用(yòng)甘蔗、甜菜←榨糖取汁，經過簡單的(de)過濾、澄清，通(tōng)過沸騰濃縮、中心分(fēn)離(lí)形成糖結晶。呈淺÷棕色。有(yǒu)時(shí)略帶糖蜜或水(shuǐ)。是(shì)國(guó)際貿易中最主要(yào)的(de)食糖産品。原糖隻作(zuò)為(wèi)食糖精加工(gōng)的(de)原料使用(yòng)，不(bù)可(kě)直接添加到(dào)食品中或直接食用(yòng)。 B、白(bái)砂糖：以÷甘蔗、甜菜為(wèi)原料（一(yī)步法）或以原糖為(wèi)原料（二步法），通(tōng)過榨汁、過濾、除雜(zá)、澄清（以上(shàng)步驟原糖不(bù)需要(yào)）、真空(kōng)濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、幹燥後得(de)到(dào)。白(bái)砂糖是(≈shì)食用(yòng)糖中最主要(yào)的(de)品種
了(le)解更多(duō)
