中國(guó)食糖産業(yè)面臨嚴峻考驗(轉）

近(jìn)日(rì)，有(yǒu)報(bào)道(dào)稱英聯食品集團正考慮出售旗下(xià)中國(guó)糖類業(yè)務，包含在中國(guó)↑廣西(xī)的(de)5家(jiā)甘蔗糖廠(chǎng)和(hé)東(dōng)北(běi)的(de)5家(jiā)甜菜糖廠(chǎng)，售價或達1☆0億美(měi)元（約合65.13億元人(rén)民(mín)币）。在中國(guó)食糖消費(fèi)量持★續增長(cháng)的(de)背景下(xià)，英聯為(wèi)何要(yào)出售中國(guó)糖類業(yè)務？中國(guó)食糖産業(yè)究竟陷入✔了(le)怎樣的(de)尴尬境地(dì)？

供需缺口逐年(nián)拉大(dà)

國(guó)産食糖成本高(gāo)昂

    近(jìn)年(nián)來(lái)，由于國(guó)産食糖成本≤高(gāo)昂，我國(guó)食糖産量在波動中下(xià)降，但(dàn)另一(yī)方面，受人(rén)口增長(cháng)、居民(mín)消費(fèi)水(shuǐ)平和(hé)消費(fèi)結λ構的(de)變化(huà)，食糖消費(fèi)量卻持續穩定增長(cháng)，使得(de)國(guó)內(nèi)食 糖供不(bù)應求，缺口不(bù)斷擴大(dà)，2015/2016年(nián)度供需缺口高(gāo)達590萬噸，超過國(guó)內(nèi)食糖産量的(de)5 0%。

    我國(guó)甘蔗戶均種植規模小(xiǎo)，機(jī)械化(huà)作(zuò)業(yè)程度低(≈dī)，導緻生(shēng)産成本居高(gāo)不(bù)下(xià)。但(dàn)為(wèi)保護¥蔗農(nóng)利益，國(guó)家(jiā)不(bù)得(de)不(bù)一(yī)再提高(gāo)甘蔗收購≠(gòu)價格，使得(de)國(guó)內(nèi)甘蔗價格遠(yuǎn)高(gāo)于世界主要(yào)産蔗大(dà)國(>guó)。不(bù)僅廣西(xī)和(hé)雲南(nán)的(de)制(zhì)糖企業(yè)舉步維艱，甚至東(dōng)北(běi)甜菜糖企業(yè)也(yě)虧損嚴重，國(guó)産制(zhìπ)糖企業(yè)面臨嚴峻考驗。

進口糖價格優勢明(míng)顯

國(guó)家(jiā)加強原糖進口管制(zhì)

    由于中國(guó)原料成本高(gāo)，制(zhì)糖成本高(gāo)，國(guó)內(nèi)外(wài)食糖價差不(bù)斷擴大(dà)。國(♥guó)內(nèi)南(nán)甯現(xiàn)貨3月(yuè)份平均價格為(wèi)5,392元/噸（828美(měi)元/噸），進口加工(gōng)$糖配額內(nèi)利潤為(wèi)1333元/噸，配額外(wài)利潤為(wèi)249元/噸。

    由于進口糖能(néng)獲得(de)高(gāo)額回報(bào)，沿海(hǎi) 地(dì)區(qū)原糖加工(gōng)項目競相(xiàng)建設，不(bù)斷有(yǒu)大(dà)型原糖加工(gōng)項≈目開(kāi)工(gōng)、投産，而且還(hái)有(yǒu)新項目籌劃建設。我國(guó)現(xiàn)有(yǒu)原糖加工(gōng‌)能(néng)力将近(jìn)900萬噸，其中50%以上(shàng)是(shì)2011年(nián)以後建設的(de)。

    我國(guó)食糖進口量自(zì)2010年(nián)開(kāi)始大(dà)幅增加，2015年(nián)食糖淨™進口量達到(dào)477萬噸，進口糖對(duì)我國(guó)糖業(yè)造成了(le)較大(dà)沖擊。為(wèi)™了(le)控制(zhì)市(shì)場(chǎng)無序擴大(dà)進口，中國(guó)商務部、海(hǎi)關總署聯合發布了(le)2014年(nián)7♥1号公告，将進口關稅配額外(wài)食糖納入自(zì)動進口許可(kě)管理(lǐ)，在2014年(nián)11月(yuè)1日(rì)開(k āi)始實行(xíng)。進口關稅配額外(wài)食糖納入自(zì)動進口許可(kě)管理(lǐ)，是(shì)國(guó)家(jiā)加強管理(lǐ)≥進口糖的(de)體(tǐ)現(xiàn)，進口糖商進行(xíng)配額外(wài)進口，需要(yào→)多(duō)走一(yī)道(dào)手續，方便國(guó)家(jiā)統計(jì)進口數(shù)量，從(cóngσ)而有(yǒu)效管理(lǐ)配額外(wài)進口糖量。

走私糖猛烈沖擊

澱粉糖和(hé)甜味劑替代威脅

    由于國(guó)內(nèi)外(wài)糖價差過大(dà)，走私糖屢禁不(bù)絕，市(shì)場(chǎng)對(duì)走私糖數(shù)量的(dλe)預估為(wèi)150—200萬噸，數(shù)量巨大(dà)，嚴重擾亂市(shì)場(chǎng)。

    受高(gāo)糖價的(de)影(yǐng)響，澱粉糖作(zuò)為(wèi)新型甜味劑越來(lái)越廣泛的(de)應用(yòng)在食品工(gōδng)業(yè)中。2015年(nián)澱粉糖、甜味劑和(hé)糖精合計(jì)替代食糖消費(fèi)約1600萬噸，2016年(nián)澱粉糖消費(fèi)将繼&續增加，替代品替代食糖消費(fèi)将達到(dào)1700萬噸左右。

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)