2022年(nián)1月(yuè)中國(guó)農(nóng)産品供需形勢分(fēn)析（食糖）

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村(cūn)部

食糖：據中國(guó)糖業(yè)協會(huì)統計(jì)，截至2021年(nián)12月(yuè)底，2021/22年(nián←)度已累計(jì)産糖279萬噸，比上(shàng)年(nián)同期減少(shǎo)75萬噸，其中，甘蔗糖減少(shǎ↕o)25萬噸，甜菜糖減少(shǎo)50萬噸；累計(jì)銷糖129萬噸，比上(shàng)年(nián)同期減少(shǎo)18萬噸；累計(jì)銷糖率46.2 ©%，比上(shàng)年(nián)同期提高(gāo)4.6個(gè)百分(fēn)點。目前，北(běi)方甜菜糖生(shēng)産接近∑(jìn)尾聲。不(bù)利天氣導緻凍化(huà)菜出現(xiàn)，甜菜出糖率大(dà)幅下(xià)降，本月(yuè)下(xià)調甜菜糖産量10萬噸。南(nán)方甘蔗糖生(shēng)産逐步£進入旺季，廣西(xī)糖廠(chǎng)已全部開(kāi)榨，雲南(nán)開(kāi)榨糖廠(chǎng)19家(jiā)、廣東(dōng)17家(jiā)、海€(hǎi)南(nán)4家(jiā)。雲南(nán)蔗區(qū)降水(shuǐ)偏多(duō)，出糖率和(hé)甘蔗砍運受到(dào)影(yǐnαg)響，但(dàn)廣西(xī)大(dà)部分(fēn)蔗區(qū)和(hé)廣東(dōng)湛江蔗區(qū)日(rì)×照(zhào)充足、降水(shuǐ)偏少(shǎo)、日(rì)較差較大(dà)，有(yǒu)利于甘蔗糖分(fēn)進一(yī)步轉化(huà)↓積累和(hé)甘蔗砍運。
印度和(hé)泰國(guó)食糖生(shēng)産開(kāi)局良好(hǎo)、産量如(rú)預期增加，巴西(xī)天氣有(yǒu)利于甘蔗生(shēng)長(chán§g)，在新冠肺炎疫情反複等因素作(zuò)用(yòng)下(xià)食糖消費(fèi)增長(cháng)受限 ，疊加美(měi)元強勢和(hé)能(néng)源價格大(dà)幅波動，新年(nián)以來(lái)國(guó)際糖價繼續承壓，跌至近(jìn)5個(gè)半月(yu↔è)低(dī)位。中國(guó)食糖進口保持高(gāo)位，陳糖需進一(yī)步消化(huà)，新糖季節性集中上(shàng)市(s∏hì)，市(shì)場(chǎng)供應充足，近(jìn)期國(guó)內(nèi)糖價也(yě)呈下(xià)跌走勢。後期需♣繼續關注本年(nián)度全球食糖生(shēng)産和(hé)出口進度、奧密克戎變異株等因素對(duì)全球食糖消費(fèi)和(hé)價格的(de)影(yǐng)響，以及對(duì)中國(guó‌)食糖市(shì)場(chǎng)的(de)傳導影(yǐng)響。本月(yuè)對(duì)2021/22™年(nián)度食糖消費(fèi)量、進出口量、價格等預測數(shù)據暫不(bù)調整。